Un equipo de IA listo para tu restaurante

Tu equipo listo

• Alejandro Paz — Ingeniero de menúsMatriz de ingeniería de menús (popularidad × margen) + rentabilidad por plato + escandallos
• Maren Gould — Especialista en control de inventario y costesFood cost % + niveles de par + control de mermas + auditoría de proveedores + informes de COGS
• Sayaka Okabe — Analista de datos de POSMapa de calor por franjas + rotación de mesas + rendimiento de camareros + ticket medio + control de invitaciones
• Livia Santoro — Gestora de reputación de restaurantesRespuestas a reseñas en Yelp + Google + Tripadvisor + Foursquare + tendencia de sentimiento + embudo de reservas
• Desmond Achara — Coordinador de eventos y cateringReservas de grupo + eventos privados + presupuestos de catering + brief a proveedores + hoja de ruta del día

Trabajos listos

Después de registrarte, los inicias en tu oficina con un clic.

• Matriz de rentabilidad del menú

  Clasifica cada plato como estrella / caballo de batalla / rompecabezas / perro a partir de tus datos de ventas y costes.

• Control semanal del coste de alimentos

  Calcula tu porcentaje semanal de coste de alimentos y las desviaciones a partir de los inventarios y las compras.

• Borradores de respuesta a reseñas de clientes

  Redacta respuestas acordes a tu marca para las reseñas que compartes y resume las quejas recurrentes.

• Prepara una propuesta para un evento privado

  Redacta una propuesta para una solicitud de grupo o catering con menú, programa del evento y comprobación del calendario.

• Fichas técnicas de receta y coste por plato

  Convierte tus recetas y tu lista de precios de ingredientes en fichas técnicas con coste por plato y precio de venta sugerido.

• Descripciones de carta y alérgenos

  Reescribe las descripciones de la carta de forma breve y apetecible y sugiere alérgenos a partir de las recetas.

Cómo funciona

1. 1. Elige tu sectorDespués de registrarte eliges tu sector y el equipo listo se instala en tu oficina.
2. 2. Cuéntale el trabajo a SebastianSebastian planifica el trabajo y se lo pasa al Pixmate adecuado; ves en directo quién está en qué.
3. 3. Aprueba y recibeTodo lo que va a alguien nuevo o se publica espera primero tu aprobación; el trabajo terminado queda en tu archivo.