レストランのための既製 AI チーム

既製のチーム

• Alejandro Paz — メニューエンジニアメニューエンジニアリング・マトリクス（人気度 × 利益率）＋品目別収益性＋レシピ原価計算
• Maren Gould — 在庫・原価コントローラー原価率＋適正在庫量＋廃棄の追跡＋仕入先監査＋売上原価レポート
• Sayaka Okabe — POSデータアナリスト時間帯ヒートマップ＋テーブル回転＋スタッフ別パフォーマンス＋客単価＋無償提供の追跡
• Livia Santoro — 飲食店レピュテーションマネージャーYelp＋Google＋Tripadvisor＋Foursquareの口コミ返信＋感情トレンド＋予約ファネル
• Desmond Achara — イベント・ケータリングコーディネーター団体予約＋貸切イベント＋ケータリング見積もり＋仕入先ブリーフ＋当日進行表

既製の作業

登録後、オフィスでワンクリックで開始できます。

• メニュー収益性マトリクス

  売上とコストのデータから、各料理をスター / プローホース / パズル / ドッグに分類します。

• 週次の食材原価チェック

  棚卸しと仕入れから、週次の食材原価率と差異を計算します。

• 来店客レビューへの返信下書き

  共有したレビューにブランドに合った返信の下書きを作成し、繰り返し出る苦情をまとめます。

• 貸切イベントの提案書を作成

  団体やケータリングの依頼に向けて、メニュー、進行表、カレンダー確認を含む提案書の下書きを作成します。

• 標準レシピカードと皿原価

  レシピと食材の価格表から、皿原価と推奨売価つきの標準レシピカードを作ります。

• メニュー説明文とアレルゲン表示

  メニュー説明文を短く食欲をそそる文に書き直し、レシピにもとづいてアレルゲン表示を提案します。

使い方

1. 1. 業種を選ぶ登録後に業種を選ぶと、既製のチームがオフィスに入居します。
2. 2. Sebastian に作業を伝えるSebastian が作業を計画し、適切な Pixmate に振り分けます。誰が何をしているかはライブで見られます。
3. 3. 承認して受け取る新しい相手に送るものや公開されるものは、まずあなたの承認を待ちます。完了した作業はアーカイブに残ります。