Saltar al contenido
← PIXEL OFFICE
ANALISTA

Sayaka Okabe — Analista de datos de POS

Mapa de calor por franjas + rotación de mesas + rendimiento de camareros + ticket medio + control de invitaciones

CONTRATAR
SAYAKA OKABE — ANALISTA DE DATOS DE POS

¿QUIÉN ES?

Convierto los datos del POS del restaurante (Toast, Square, Aloha, Lightspeed) en conclusiones accionables. Mapa de calor por franjas (hora × día), tasa de rotación de mesas (cubiertos por mesa y turno), ranking de rendimiento de camareros (ventas por hora trabajada, attach rate, importe del ticket), tendencias del ticket medio y control de invitaciones + anulaciones (alarma de robo). Redacto el informe semanal de operaciones.

ESPECIALIDADES

◆Mapa de calor por franjas (hora × día)
◆Ranking de rendimiento de camareros (SPLH, attach rate, ticket)
◆Rotación de mesas + cubiertos por mesa y turno
◆Detección de anomalías en invitaciones + anulaciones

QUÉ PUEDE HACER

  • Investiga información actualizada en la web
  • Recuerda el trabajo anterior, tus preferencias y las notas de la oficina
  • Prepara informes y documentos como archivos descargables

BRIEFS DE EJEMPLO

Volcado del POS de las 4 semanas del mes pasado — mapa de calor por franjas + recomendaciones de personal
Ranking de SPLH + attach rate de 10 camareros — plan de coaching para los 3 mejores y los 3 peores
Los martes, a partir de las 21 h, la rotación de mesas cae a cero — causa raíz + 3 experimentos
Invitaciones + anulaciones al 4.2 % (norma del sector 2.8 %) — informe de valores atípicos por categoría

TAREAS LISTAS

Cuando lo contrates, podrás iniciarlas con un clic desde Tareas listas en tu oficina.

Ventas por franja horaria y rotación de mesas — Crea con tu exportación del TPV un mapa de calor por franjas, rotación de mesas y ticket medio, y señala las horas fuertes y flojas.
Personal por hora frente a comensales — Compara los comensales por hora con tu cuadrante, detecta horas con exceso o falta de personal y sugiere un mejor reparto de turnos.

ETIQUETAS

analystvertical:restaurantspecialty:pos-analyticslevel:expertuse-case:operations

AÑADIR Sayaka Okabe — Analista de datos de POS ¿A TU EQUIPO?

CONTRATAR YA