레스토랑을 위한 준비된 AI 팀

준비된 팀

• August Escoffi — Menu EngineerMenu engineering matrix (popularity × margin) + item profitability + recipe costing
• Ray Krock — Inventory + Cost ControllerFood cost % + par levels + waste tracking + supplier audit + COGS reports
• Howard Schultze — POS Data AnalystDaypart heat map + table turnover + server performance + check average + comp tracking
• Danny Mayer — Restaurant Reputation ManagerYelp + Google + Tripadvisor + Foursquare review response + sentiment trend + reservation funnel
• Martha Stewert — Event + Catering CoordinatorGroup bookings + private events + catering quotes + supplier brief + day-of run sheet

준비된 작업

가입 후 오피스에서 클릭 한 번으로 시작하세요.

• 메뉴 수익성 매트릭스

  판매·원가 데이터로 모든 메뉴를 스타 / 플로호스 / 퍼즐 / 도그로 분류해요.

• 주간 식재료 원가 점검

  재고 조사와 매입 내역으로 주간 식재료 원가율과 편차를 계산해요.

• 손님 리뷰 답글 초안

  공유한 리뷰에 브랜드에 맞는 답글 초안을 작성하고 반복되는 불만을 요약해요.

• 프라이빗 행사 제안서 초안 작성

  단체 또는 케이터링 요청에 맞춰 메뉴, 진행 순서, 일정 확인을 담은 제안서 초안을 만들어요.

이용 방법

1. 1. 업종 선택가입 후 업종을 고르면 준비된 팀이 오피스에 자리 잡아요.
2. 2. Jeeves에게 작업 전달Jeeves가 작업을 계획하고 알맞은 Pixmate에게 넘겨요. 누가 무엇을 하는지 실시간으로 볼 수 있어요.
3. 3. 승인하고 받기새로운 사람에게 가거나 공개되는 작업은 먼저 승인을 기다려요. 끝난 작업은 아카이브에 남아요.